El magnesio (Mg) es un macromineral, es decir, el organismo lo necesita en cantidades apreciables de miligramos (mg) y sirve para que realice sus funciones. Además, el magnesio es un mineral esencial y un cofactor para cientos de enzimas, es un metal con un papel muy importante en la estructura y la función del cuerpo humano.
Una persona adulta contiene en su organismo, aproximadamente 25 gramos de este mineral. De ellos, más del 60% se encuentra en el esqueleto y alrededor del 27% en los músculos. Por ello, el magnesio interviene en más de 300 reacciones metabólicas básicas.
Contenidos
¿Para que sirve el magnesio?: Funciones del magnesio
Producción de energía
El metabolismo de los carbohidratos y las grasas para producir energía necesita de numerosas reacciones químicas dependientes de magnesio. El ATP, es la molécula que aporta energía a casi todos los procesos metabólicos, y lo encontramos como un complejo con el magnesio.
Papeles estructurales
El magnesio desempeña un importante papel estructural en los huesos, en las membranas celulares y en los cromosomas.
Transporte de iones
El magnesio realiza el transporte activo de iones como el potasio y el calcio a través de las membranas celulares. Es decir, altera la conducción de los impulsos nerviosos, la contracción muscular y el ritmo cardíaco normal.
Señalización celular
El magnesio también sirve y se involucra en procesos, como la secreción de hormona paratiroidea (PTH) de las glándulas paratiroides.
Migración celular
Los niveles de calcio y magnesio en el fluido que rodea a las células afecta la migración de una serie de distintos tipos de células. Es importante destacar que tales efectos en la migración celular pueden ser importantes en la sanación de heridas.
¿Para que sirve el magnesio?: Deficiencias de magnesio
La deficiencia en individuos sanos que llevan una dieta balanceada es rara, primero, por que el magnesio es un mineral abundante en los alimentos y segundo, porque los riñones limitan la excreción urinaria si la ingesta es baja. Sin embargo, existen condiciones aumentan el riesgo de una deficiencia de magnesio y son las siguientes:
- Desorden gastrointestinal: Suceden por una diarrea prolongada, el desarrollo de la enfermedad de Crohn, síndrome de malabsorción, la enfermedad celíaca, la extirpación quirúrgica de una porción del intestino y finalmente, por la inflamación intestinal causada por radiación.
- Trastornos renales: La diabetes mellitus y el uso a largo plazo de ciertos diuréticos pueden resultar en un incremento en la pérdida urinaria de magnesio.
- Trastornos endocrinos y metabólicos: Afecciones, como la diabetes, los trastornos de las glándulas paratiroides, el agotamiento de fosfato y el aldosteronismo primario pueden desencadenar una deficiencia de magnesio.
La deficiencia de magnesio suele dañar a los riñones.
Signos y síntomas
La hipomagnesemia puede llevar a:
- Hipocalcemia (es decir, disminuye el calcio en sangre), también disminuye el potasio.
- Retención de sodio.
- Bajas concentraciones de PTH circulante.
- Síntomas neurológicos y musculares (por ejemplo, temblor, espasmos musculares, tetania).
- Pérdida de apetito.
- Náuseas, vómitos.
- Cambios de personalidad.
Dosis recomendadas
- Bebés hasta los 6 meses de edad – 30 mg
- De 7 a 12 meses – 75 mg
- Niños de 1 a 3 años de edad – 80 mg
- De 4 a 8 años – 130 mg
- De 9 a 13 años – 240 mg
- Adolescentes (varones) de 14 a 18 años – 410 mg
- Adolescentes (niñas) de 14 a 18 años – 360 mg
- Hombres 400–420 mg
- Mujeres 310–320 mg
- Adolescentes embarazadas 400 mg
- Mujeres embarazadas 350–360 mg
- Adolescentes en período de lactancia 360 mg
- Mujeres en período de lactancia 310–320 mg
¿Para que sirve el magnesio?: Interacción con otros nutrientes
Zinc
El consumo de altas dosis de zinc en su forma suplementaria pueden interferir con la absorción de magnesio.
Fibra
En estudios experimentales se encontró que una alta ingesta de fibra dietética disminuyen la utilización del magnesio. Sin embargo, la medida en la que la fibra afecta al magnesio aún no está clara.
Proteína
Un estudio en niños adolescentes encontró que la absorción de magnesio estaba directamente relacionada con la ingesta de proteínas, es decir, la absorción de magnesio más baja cuando la ingesta de proteínas era inferior a 30 g/día.
Vitamina D y calcio
La forma activa de la vitamina D (calcitriol) puede aumentar ligeramente la absorción intestinal de magnesio. Por otra parte, se sabe que los niveles insuficientes de magnesio resultan en bajos niveles de calcio ambos en sangre, resistencia a la acción de la hormona paratiroidea (PTH) y, finalmente, en resistencia a algunos de los efectos de la vitamina D.
Fuentes alimentarias
- Tofu y soja, además, otras legumbres como frijoles y garbanzos.
- Cereales integrales, salvado de trigo.
- Verduras de hoja verde y frutas como el plátano y el aguacate.
- Semillas oleaginosas como las almendras, los anacardos (nueces), las semillas de calabaza, los piñones, cacahuate, semilla de cáñamo y pistaches.
- La melaza de caña.
¿Para que sirve el magnesio?: Suplementos de magnesio
Los suplementos de magnesio están disponibles como:
- Oxido de magnesio
- Hidróxido de magnesio
- Gluconato de magnesio
- Cloruro de magnesio
- Sales de citrato de magnesio
- Quelatos de aminoácidos (como el aspartato de magnesio)
Por ejemplo, las sales de hidróxido de magnesio, óxido, o trisilicato, se usan como antiácidos para mitigar la hiperacidez gástrica y los síntomas de la enfermedad de reflujo gastroesofágico.
No se han identificado efectos adversos del magnesio proveniente de los alimentos. Sin embargo, se han observado efectos con el exceso de magnesio mediante la ingesta de sus sales (es decir, suplementario). El síntoma inicial del exceso de suplementos de magnesio es la diarrea (incluso se usa terapéuticamente como laxante). Por otra parte, las personas con una función renal deteriorada tienen un mayor riesgo de efectos adversos.
Finalmente, las concentraciones séricas elevadas de magnesio (hipermagnesemia) pueden provocar una caída de la presión sanguínea (hipotensión). Algunos de los efectos posteriores son el letargo, la confusión y las alteraciones del ritmo cardíaco normal.
Fuente:
https://lpi.oregonstate.edu/es/mic/minerales/magnesio
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