Si tú o algún familiar cercano sufren de fatiga constante, síntomas de depresión y/o fracturas óseas ¡Este artículo te interesa! Quizá tengan una deficiencia de Vitamina D.
Si has tenido fracturas, es probable que tengas una deficiencia de Vitamina D
La deficiencia de Vitamina D es más común de lo que podrías pensar. De acuerdo a los expertos, es una epidemia en todo el mundo. Se calcula que la mitad de los jóvenes podrían padecerla y casi 90% de los adultos mayores, sobre todo los que tienen antecedes de fracturas. En este artículo descubrirás el rol de la vitamina D en el cuerpo, factores de riesgo de deficiencia de Vitamina D, cómo diagnosticar una deficiencia y cómo tratarla.
Contenidos
¿Cuál es el rol de la Vitamina D en el cuerpo?
A pesar de que no la escuchamos comúnmente, es una vitamina sumamente importante, pues tiene efectos sobre el sistema cardiovascular e inmunológico y hay evidencia que señala que tiene efecto sobre el 3% del ¡genoma humano!
Su rol principal es el de regular los niveles de calcio y potasio en el cuerpo. A su vez, estos minerales ayudan a mantener los huesos, dientes y músculos en un estado óptimo de salud. Por lo tanto, una deficiencia puede causar deformidades en los huesos (por ejemplo raquitismo en niños) y problemas óseos en los adultos (como osteomalacia, reflejado en dolor de huesos constante e incluso fracturas)
La vitamina D la obtenemos de alimentos y suplementos alimenticios. Sin embargo, los alimentos ricos en Vitamina D son limitados y la suplementación tiende a ser opcional e inadecuada. La buena noticia es que hasta el 90% que necesitamos de esta vitamina puede ser generada por el propio organismo: esto lo hace la piel al ser expuesta a la radiación ultravioleta B del sol. Por lo tanto, la principal fuente de esta vitamina es la exposición solar. Suena como una tarea sencilla, pero muchos factores influyen en la cantidad de sol que nuestra piel absorbe como: la estación del año, la localización geográfica de nuestro país, la ropa que usamos, la edad e incluso el uso de protector solar disminuyen nuestra exposición al sol.
Hasta el 90% de la Vitamina D que necesitamos se puede obtener del sol
¿Qué factores me ponen en riesgo de una deficiencia de Vitamina D?
Considera los siguientes factores generales de riesgo para determinar si eres susceptible a una deficiencia:
- Tu consumo de alimentos es inadecuado, ya sea porque no comes en los horarios adecuados, tu peso es bajo o estás sometido a una dieta muy estricta.
- Tienes diagnóstico de desnutrición: este diagnóstico lo hace un experto en base a tu peso y a resultados de laboratorio como colesterol, albúmina, entre otros.
- Te expones poco al sol: por ejemplo por la cuarentena o simplemente no sales mucho al sol.
- Eres adulto mayor: la producción cutánea de Vitamina D se reduce en un 75% con la edad, a pesar de tener la misma exposición solar que una persona joven.
Adicionalmente, si tienes alguna de las siguientes condiciones, tu riesgo de deficiencias es mayor:
- Malabsorción intestinal: como en casos de síndrome de intestino corto, pancreatitis, enfermedad celiaca, cirugía bariátrica previa o amiloidosis, entre otras.
- Epilepsia: medicamentos para tratarla te harán susceptible.
- Enfermedad hepática severa o falla hepática.
- Insuficiencia renal: considerar especialmente si se presenta hiperparatiroidismo.
- Síndrome nefrótico
- Osteoporosis: especialmente si eres mujer y mayor a 70 años
- Fracturas de cadera: especialmente en adultos mayores
- Mujeres afro-americanas (desde 15 y hasta 49 años)
- Adultos hospitalizados
¿Qué consecuencia puede tener en mi cuerpo la deficiencia de Vitamina D?
La deficiencia de Vitamina D se ha relacionado con fatiga, depresión y problemas óseos. La alteración en el metabolismo del calcio incluye la disminución de absorción intestinal de calcio, lo cual causa pérdida de densidad ósea. Por lo tanto, pacientes con fracturas previas y riesgos de caídas, deben ser evaluados para reducir el riesgo de más daños a la estructura ósea. Las probabilidades de que un adulto mayor que presenta fracturas tenga una deficiencia severa de Vitamina D, son elevadas, casi del 100%.
Puedes llegar a presentar: dolor de huesos, mialgias, debilidad generalizada e incluso tener diagnósticos previos erróneos de fibromialgia, fatiga crónica, debilidad por edad o depresión.
¿Qué estudio me debo realizar para confirmar una deficiencia?
A pesar de su prevalencia, la realización de estudios de Vitamina D a toda la población no es factible. Solo se recomienda realizarlo a personas que tengan las características previamente mencionadas. Si tu doctor de cabecera considera que estas en riesgo, te pedirá realizar un estudio de 25-hidroxivitamina D. Lo recomendable es obtener arriba de 30 ng/mL en el estudio para asegurar que los niveles son adecuados. En caso de que obtengas niveles menores, un especialista debe determinar la dosis y marca del suplemento que necesites tomar.
¿Qué tratamiento seguir en caso de que mis niveles sean bajos?
Antes que nada, es importante que un profesional de la salud nutriólogo o médico sea quien evalúe tu situación considerando toda tu historia clínica y una evaluación física; así como los resultados de laboratorio necesarios. En caso de que tus niveles de Vitamina D en sangre sean bajos, te recomendará un suplemento el cual deberás combinar con una dieta adecuada y suficiente exposición solar.
Suplementación
De acuerdo con una publicación en la Revista de Osteoporosis y Metabolismo Mineral, suplementar una dosis de aproximadamente 1000UI/ día – máximo 2000UI/día son aceptables para alcanzar la medida de 30ng/mL en pacientes con deficiencias. Pacientes con obesidad, pueden requerir dosis más elevadas. Considera que auto suplementarte no es lo ideal, pues una dosis alta de vitamina D puede ser tóxica.
Alimentación
Respecto a la alimentación, la cantidad de alimentos con Vitamina D son limitados. Por lo cual diversos gobiernos han enriquecido bebidas como jugos o cerveza; y alimentos como panes y margarina. Sin embargo, debido a casos de intoxicación hoy en día la margarina es de los pocos alimentos que continúan siendo enriquecidos.
Considera que la Vitamina D, es una vitamina liposoluble, lo cual quiere decir que la vamos a encontrar en alimentos con grasa. Por lo tanto, si estás cuidando tus niveles de colesterol o tu peso, debes consumirlos con moderación.
Te dejo una lista de alimentos que contienen Vitamina D para que las incluyas en tu alimentación:
- Hígado
- Huevo
- Queso
- Leche
- Mantequilla
- Aceite de hígado
- Aceite de pescado
- Pescados: salmón, atún.
Adicionalmente considera que agregar alimentos ricos en calcio también ayudará a fortalecer tus huesos. Encuentra alimentos ricos en calcio aquí https://www.saluddiez.com/cuales-son-los-mejores-alimentos-con-calcio/
Exposición solar
Recuerda que exponerse al sol es sumamente importante para que la Vitamina D sea activada dentro del cuerpo y lo mejor, es que de esta fuente podemos obtener hasta el 90% de lo que necesitamos. Por lo tanto, un paso importante son los baños de sol. Estos deben ser por la mañana o en la tarde, evitando las horas de sol intenso, pues podría ser dañino para la salud de tu piel.
Sigue estas recomendaciones y notarás como el cansancio, la fatiga y la salud de tus huesos mejorarán.
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