Recetas de magdalenas fit

A continuación te presento algunas recetas de magdalenas para comer sin culpa. Desde hoy ya no te quedaras con el antojo nunca más. Y lo mejor es que son tan deliciosas como las que estás acostumbrada a comer.

Magdalenas tradicionales (15 piezas)

Ingredientes:

• 3 huevos
• 100 g. de harina de trigo
• 200 g de harina de trigo integral
• ½ cdita de stevia
• 50 ml. de leche semidescremada
• 100 ml. de aceite de aguacate
• 2 cditas de levadura química o royal
• 1 cdita de escencia de vainilla
• Una pizca de sal
• Nuez picada para decorar

Materiales

• Molde para hornear
• Capacillos

Preparación

• En la batidora debemos agregar los huevos y batirlos hasta que queden esponjosos y aireados
• Inmediatamente después incorporamos la stevia y la escencia de vainilla
• Luego el aceite, la leche, la harina, sal y por último la levadura química.
• Luego de esto precalentar el horno a 220 ° C
• Dejamos reposar la mezcla y procedemos a preparar los moldes para hornear
• Acomodamos los capacillos sobre el molde para hornear y luego vertemos la mezcla sin llenarlos completamente
• Poner nuez picada por encima de la mezcla para decorar
• Hornear a 200º C por 15 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio
• Una vez que estén listas dejamos enfriar y retiramos del molde.

Magdalenas de manzana (15 piezas)

Ingredientes

• 3 huevos
• 100 g. de harina de trigo
• 200 g de harina de trigo integral
• 50 ml. de leche semidescremada
• 100 ml. de aceite de aguacate
• 2 cditas de levadura química o royal
• Una pizca de sal
• 1 taza de mermelada de manzana casera
• Canela molida al gusto
• 2 manzana picadas

Materiales

• Molde para hornear
• Capacillos

Preparación

• En la batidora agregamos y batimos los huevos hasta que queden esponjosos y aireados, al mismo tiempo vamos  incorporando la mermelada, luego el aceite, la leche, la harina, sal, canela y por último la levadura química
• Enseguida precalentar el horno a 220 ° C
• Una vez hecho esto dejamos reposar la mezcla y procedemos a preparar los moldes para hornear
• Acomodamos los capacillos sobre el molde para hornear y luego vertemos la mezcla sin llenarlos completamente
• Añadimos la manzana picada por encima de la mezcla a modo de decoración
• Hornear a 200º C por 15 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio
• Una vez que estén listas dejamos enfriar y retiramos del molde

Las magdalenas que resultan de estas recetas son muy ricas y tienen una presentación que les encantará hasta a los más pequeños por lo que ya no tendrás que preocuparte por que a tus hijos no les gusten las frutas.

Magdalenas de chocolate (15 piezas)

Ingredientes

• 3 huevos
• 100 g. de harina de trigo
• 200 g de harina de trigo integral
• 50 ml. de leche semidescremada
• 100 ml. de aceite de aguacate
• 2 cditas de levadura química o royal
• Una pizca de sal
• 1 taza de cacao en polvo
• 1/2 cdita de stevia
• Chispas de chocolate s/azúcar para decorar

Materiales

• Molde para hornear
• Capacillos

Preparación

• En la batidora agregamos y batimos los huevos hasta que queden esponjosos y aireados, al mismo tiempo vamos  incorporando el cacao, luego el aceite, la leche, la stevia, la harina, sal y por último la levadura química
• Enseguida precalentar el horno a 220 ° C
• Una vez hecho esto dejamos reposar la mezcla y procedemos a preparar los moldes para hornear
• Acomodamos los capacillos sobre el molde para hornear y luego vertemos la mezcla sin llenarlos completamente
• Añadimos las chispas de chocolate por encima de la mezcla a modo de decoración
• Hornear a 200º C por 15 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio
• Una vez que estén listas dejamos enfriar y retiramos del molde.

Estas recetas de magdalenas son ideales para prepararlas y hacer un regalito especial  a una persona querida, ya que la presentación y los sabores son excepcionales. En el post: Mousse de limón exquisito: versión ligera y no ligera también encontrarás una deliciosa receta de otro postre que puedes regalar.

Magdalenas de limón (15 piezas)

Ingredientes

• 3 huevos
• 100 g. de harina de trigo
• 200 g de harina de trigo integral
• Ralladura de un limón
• 100 ml. de aceite de aguacate
• 2 cditas de levadura química o royal
• 100 g de crema de limón
• 1/2 cdita de stevia
• 2 cdas de jugó de limón
• 100 ml de crema para batir sin azúcar

Materiales

• Molde para hornear
• Capacillos

Preparación

• En la batidora agregamos y batimos los huevos hasta que queden esponjosos y aireados, al mismo tiempo vamos  incorporando la stevia y la ralladura de limón, luego la crema para batir, el jugo de limón y el aceite, por último se agregará, la harina y por último la levadura química.
• Enseguida precalentar el horno a 220 ° C
• Una vez hecho esto dejamos reposar la mezcla y procedemos a preparar los moldes para hornear
• Acomodamos los capacillos sobre el molde para hornear y luego vertemos la mezcla sin llenarlos completamente
• Hornear a 200º C por 15 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio
• Una vez que estén listas dejamos enfriar y retiramos del molde.

Magdalenas de coco (15 piezas)

Ingredientes                                           

• 3 huevos
• 100 g. de harina de trigo
• 200 g de harina de trigo integral
• 160 ml de aceite de coco
• 2 cditas de levadura química o royal
• 1 taza de coco rallado
• 1/2 cdita de stevia
• 50 ml de leche de coco

Materiales

• Molde para hornear
• Capacillos

Preparación

• En la batidora agregamos y batimos los huevos hasta que queden esponjosos y aireados, al mismo tiempo vamos  incorporando la stevia, luego la leche de coco y el aceite de coco, seguimos batiendo por unos minutos y agregamos la harina y la levadura química,  por último se agregará el coco rallado
• Enseguida precalentar el horno a 220 ° C
• Una vez hecho esto dejamos reposar la mezcla y procedemos a preparar los moldes para hornear
• Acomodamos los capacillos sobre el molde para hornear y luego vertemos la mezcla sin llenarlos completamente
• Poner por encima coco rallado para decorar
• Hornear a 200º C por 15 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio
• Una vez que estén listas dejamos enfriar y retiramos del molde.

Recuerda que si quieres disfrutar de un rico postre puedes hacerlo pero debes utilizar los ingredientes que vienen en las recetas de magdalenas descritas en este post, ya que me di a la tarea de preparar estas a modo que su contenido solo nos nutra,

Magdalenas de naranja (15 piezas)

Ingredientes                                         

• 3 huevos
• 100 g. de harina de trigo
• 200 g de harina de trigo integral
• 100 ml de aceite de aguacate
• 2 cditas de levadura química o royal
• Jugo de una naranja
• Ralladura de una naranja
• 1/2 cdita de stevia
• 50 ml de leche semidescremada

Materiales

• Molde para hornear
• Capacillos

Preparación

• En la batidora debemos agregar los huevos y luego batirlos hasta que estos queden esponjosos y aireados, inmediatamente después debemos ir  incorporando la stevia, luego la leche, jugo de naranja y el aceite, seguimos batiendo por unos minutos y agregamos la harina y la ralladura,  por último se agregará la levadura química
• Enseguida precalentar el horno a 220 ° C
• Una vez hecho esto dejamos reposar la mezcla y procedemos a preparar los moldes para hornear
• Acomodamos los capacillos sobre el molde para hornear y luego vertemos la mezcla sin llenarlos completamente
• Poner por encima ralladura de  naranja o pequeños trozos de naranja para decorar
• Hornear a 200º C por 15 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio
• Una vez que estén listas dejamos enfriar y retiramos del molde.

 

Ahora nuestras magdalenas ya están listas para disfrutarlas.

Con estas recetas de magdalenas tan saludables ya puedes comerlas sin culpa, pero no olvides compartir con los demás. ¡Provecho!

Puedes encontrar más recetas de postres saludables en https://www.cosmopolitan.com/es/salud-fitness/dietas-nutricion/g15894056/recetas-sanas-fitness-postres/